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絲瓜沒(méi)炒熟一般是可以吃的。

絲瓜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富的蔬菜,里面含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、維生素B族。絲瓜一般是可以生吃的,對(duì)于沒(méi)有炒熟的絲瓜并不含有任何有毒物質(zhì),可以放心食用,只是口感較差而已。但是,沒(méi)有炒熟的絲瓜可能相對(duì)難以消化,對(duì)于一些體質(zhì)虛弱、腸胃不好的人來(lái)說(shuō),過(guò)量食用沒(méi)有炒熟的絲瓜可能會(huì)導(dǎo)致身體不適,因此不建議多吃。在食用絲瓜時(shí),最好將其完全烹制成熟,這樣有利于消化吸收,同時(shí)不可以過(guò)量吃,如果食用過(guò)量可能會(huì)對(duì)腸胃造成刺激,引起腹瀉、腹脹、腹痛等問(wèn)題。

平時(shí)除了可以吃絲瓜以外,也可以吃一些其他的蔬菜水果,如蘋(píng)果、梨子、橙子、柚子、西紅柿、萵筍等,從而為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),對(duì)增強(qiáng)身體體質(zhì)有好處。

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