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常吃大蒜是否傷肝需要根據(jù)具體食用量決定,如果少量食用一般不會(huì)傷肝,如果大量食用通常會(huì)傷肝。

大蒜屬于比較常見(jiàn)的一種食物,一般可以作為調(diào)味品食用,其中含有豐富的維生素,也含有磷、鐵、鋅等多種微量元素。生活中少量的食用可以為身體補(bǔ)充以上營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),通常不會(huì)對(duì)自身健康造成影響,并不會(huì)對(duì)肝臟部位造成損傷,不會(huì)對(duì)肝臟造成損害。由于大蒜中含有大蒜素,具有較強(qiáng)的刺激性,如果生活中長(zhǎng)期大量食用,會(huì)對(duì)胃腸道部位造成刺激,容易引起胃痛、胃脹等不適癥狀,還有可能會(huì)導(dǎo)致肝臟功能紊亂,引起肝臟損傷。

長(zhǎng)期頻繁吃大蒜對(duì)身體健康會(huì)產(chǎn)生不利影響,所以日常生活中需要嚴(yán)格控制食物的總攝入量。如果食用大蒜后有不良反應(yīng),需要及時(shí)就醫(yī),不可以盲目聽(tīng)信偏方,濫用藥物,以防加重不適。

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