血糯米的功效通常是增加飽腹感、補(bǔ)充能量、補(bǔ)充蛋白質(zhì)、補(bǔ)充鐵元素、輔助增強(qiáng)體質(zhì)等，作用是改善饑餓、預(yù)防能量不足、預(yù)防蛋白質(zhì)缺乏、預(yù)防鐵缺乏、輔助改善體質(zhì)虛弱等，但是需要注意適量，若有不適癥狀，建議立刻就醫(yī)。
1、增加飽腹感：
血糯米是帶有紫紅色種皮的大米，吃了以后一般能夠增加飽腹感，改善饑餓，其熱量較低，比較適合減肥期間的人群吃。
2、補(bǔ)充能量：
血糯米中含有豐富的碳水化合物，吃了血糯米以后也能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充能量，預(yù)防能量不足。
3、補(bǔ)充蛋白質(zhì)：
還可以為身體補(bǔ)充蛋白質(zhì)，此物質(zhì)在身體中發(fā)揮著重要的作用，通常能夠預(yù)防蛋白質(zhì)缺乏。
4、補(bǔ)充鐵元素：
若生活中鐵元素?cái)z入不足，容易影響血紅蛋白的生成，進(jìn)而引起缺鐵性貧血，而血糯米中的鐵含量比較豐富，吃了以后比較容易被身體吸收和利用，通常能預(yù)防鐵缺乏。
5、輔助增強(qiáng)體質(zhì)：
血糯米的營養(yǎng)價(jià)值比較高，對于體質(zhì)虛弱的人群來講，當(dāng)營養(yǎng)攝入充足后，則可以輔助改善體質(zhì)虛弱。
雖然吃血糯米對身體有諸多益處，但是不可以一次性吃過多，并且也需要保持食材的新鮮和干凈。
