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• 直腸癌吃什么最有營養(yǎng)

  直腸癌的飲食，我們可以分為手術前放化療時間，以及手術后恢復期等等，一些時間段，在不同的時間段，飲食要求是有一些差異的，我們現(xiàn)在就是說，一個普遍的一個規(guī)律，就是可以進食，相對正常的飲食的時候，我們的一些注意事項，主要就是什么，進食一些比較容易消化的，營養(yǎng)比較豐富的飲食，適當?shù)倪M食動物蛋白質(zhì)，同時注意飲食里邊的，增加飲食里邊的纖維素的含量，也就是我們說的多吃些瓜果蔬菜，五谷雜糧等等這些物質(zhì)，同時要避免攝入這種高熱量的，煎炸的脂肪含量高的食物。

  

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  王曉鋒 主任醫(yī)師中國中醫(yī)科學院廣安門醫(yī)院

  2018-12-06 26326次

• 胡蘿卜要跟油炒才有營養(yǎng)嗎，你真的吃對了嗎

  胡蘿卜中富含胡蘿卜素，它能夠在人體內(nèi)轉變成維生素A，對皮膚、視力和正常免疫功能都很重要。而胡蘿卜素是一種只溶于脂肪、不溶于水的物質(zhì)，沒有脂肪幫忙，它就很難被人體吸收。不過，只溶于脂肪≠必須用油炒。因為吸收胡蘿卜素，是在小腸里面發(fā)生的事情，和鍋里有沒有油，是葷油還是素油，完全沒什么關系。只要進入小腸的食物里面有脂肪，就足夠幫助胡蘿卜素吸收了。舉個例子，我們吃蒸胡蘿卜，配一杯牛奶，一個雞蛋。這些食物都有脂肪，在胃里和胡蘿卜素相遇，把胡蘿卜素溶解在脂肪里，然后在膽汁的作用下，就可以被人體吸收了。如果在炒胡蘿卜的時候，總是加入很多油，會造成炒完后胡蘿卜素大量溶出，都溶到炒菜的油里面了。最后在炒菜的鍋里、盛菜的盤子里，剩得到處都是。也不是說“胡蘿卜怎么吃，吸收都的特別好”，因為胡蘿卜素存在于植物細胞中，細胞壁是它跑出來的大障礙。經(jīng)過加熱，細胞變軟，細胞透性上升，嚼爛之后，胡蘿卜素就比較容易被吸收利用。所以，要提高它們的吸收率，以及在體內(nèi)轉化為維生素A的效率，最主要的條件是“受熱”而不是“加油”。要想更好地保存胡蘿卜的營養(yǎng)，最好不要油炒，更推薦簡單地蒸熟或者水煮熟吃。

  

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  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-07-16 60514次

• 蛋白有營養(yǎng)嗎
  蛋白是非常有營養(yǎng)的。蛋白是雞蛋的蛋清，里面含有非常豐富的營養(yǎng)成分，能夠潤肺利咽，清熱解毒。而且蛋白中含有的主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、核黃素、尼克酸、維生素A以及硫磺素、泛酸等。這些非常豐富的營養(yǎng)成分，能夠提供給人體一定的能量和營養(yǎng)。而且蛋白中含有非常多的水分，能夠清咽利喉潤肺。蛋白含有的脂肪相對比較少，而且比較適合于有高脂血癥，心血管系統(tǒng)疾病的患者吃。
  語音時長 01:20”
  李紅冬 副主任醫(yī)師深圳市寶安區(qū)人民醫(yī)院興東社區(qū)健康服務中心

  2021-01-14 8588次

• 懷孕喝粥有營養(yǎng)嗎
  懷孕喝粥沒有營養(yǎng)。懷孕以后，母親體內(nèi)孕育著胎兒，通過母體攝入的養(yǎng)分來供給胎兒的生長和發(fā)育，隨著孕周增加，胎兒發(fā)育增大，需要攝入更多的營養(yǎng)物質(zhì)，來滿足孕婦及胎兒的需要。如果懷孕期間經(jīng)常喝粥，容易引起營養(yǎng)不良，因為粥里面缺乏微量元素，優(yōu)質(zhì)的蛋白等，不能夠滿足孕婦及胎兒生長發(fā)育需要。由于長期營養(yǎng)不良，還容易引起胎兒生長發(fā)育受限，胎盤功能減退，孕婦貧血，水腫、低蛋白血癥。
  語音時長 01:08”
  吳傳歡 主治醫(yī)師九江市婦幼保健院

  2020-03-17 7008次

• 快餐面有營養(yǎng)嗎
  病情分析：快餐面沒有營養(yǎng)。快餐面(方便面)主要成分是碳水化合物，主要成分是面粉和油脂，此外調(diào)味包內(nèi)還有些味精、食鹽、油脂、辣椒粉等。并不完全具備蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、水和纖維素等人體所必需的七種營養(yǎng)物質(zhì)。意見建議：快餐面是一種高熱量、營養(yǎng)單一的垃圾食品，吃多了并無好處。會導致身體肥胖。多吃快餐面會造成人體營養(yǎng)不良，從而又會導致其他疾病的發(fā)生，如頭暈、乏力、消瘦、心悸、精神不振等。
  王海豐 副主任醫(yī)師朝陽市第二醫(yī)院

  2020-07-28 2408次

• 掛面有營養(yǎng)嗎
  病情分析：掛面有營養(yǎng)。掛面由精制面粉制成，不含防腐劑及添加劑，營養(yǎng)成分得到了有效保留。主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等。掛面中還含有非常豐富的B族維生素，而B族維生素能夠促進皮膚細胞的再生，增強皮膚抗病能力。意見建議：煮掛面時一要多加些水，因為掛面還有個“漲發(fā)”過程，要吸收一些水分。煮掛面要注意用慢火，使熱量隨著水分由外到里，逐層進去，這樣才能把掛面煮熟，煮透，面湯清，口感好。
  王海豐 副主任醫(yī)師朝陽市第二醫(yī)院

  2020-07-28 3605次

• 藍莓皮有營養(yǎng)還是肉有營養(yǎng)
  藍莓肉有營養(yǎng)，藍莓皮可以吃，但是不代表藍莓皮營養(yǎng)價值比較豐富，正常情況下是藍莓肉營養(yǎng)價值高一些。藍莓中營養(yǎng)價值比較高，含有維生素、氨基酸以及礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，吃了以后可以補充身體內(nèi)缺乏的營養(yǎng)，同時還可以提高自身的免疫力，并且藍莓中含有一定的膳食纖維，能夠促進胃腸道蠕動，有利于食物消化，而且每天適當?shù)?/div>

  方霖 主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院

  2022-01-19 1504次

• 喝粥有營養(yǎng)嗎
  喝粥有一定的營養(yǎng)，長期適量的喝一些粥對身體健康有幫助，但是糖尿病患者在喝粥的時候一定要適量。粥的種類比較多，一般有雜糧粥、八寶粥、皮蛋瘦肉粥、蔬菜粥、玉米粥等，這些粥的營養(yǎng)比較豐富，含有大量的蛋白質(zhì)，每天適量的喝一些粥，可以補充身體所需的營養(yǎng)，對增強身體免疫能力，而且粥特別容易消化，不屬于辛辣刺激性
  方霖 主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院

  2022-01-15 1371次