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糖尿病能吃什么糖

女, 53歲

2018-11-29 3933次

病情描述:

糖尿病能吃什么糖

醫(yī)生回答

病情分析:

平常人們所說的糖,主要是指能嘗到甜味的糖,市場(chǎng)上白糖和紅塘主要是蔗糖,但除了這兩種之外,還有其它以蛋白質(zhì)和化合物結(jié)構(gòu)為甜味的代用品,這些甜味吸收后被轉(zhuǎn)換和利用則不需要胰島素,比如木糖醇、甜菊、甜草酸、阿斯巴甜等。如果病人嫌阿斯巴甜甜味較重,就可選含甜菊和甜草酸的食品。大家熟悉的蔗糖、乳糖和麥芽糖等為糖尿病人不宜進(jìn)食,因?yàn)樗鼈儠?huì)直接被人體吸收入血,造成餐后明顯高血糖。而淀粉和谷物中的糖等則需經(jīng)消化道中的多種酶作用轉(zhuǎn)化為草糖才能被被吸收,不會(huì)加重胰島素的負(fù)擔(dān)。

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