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醫(yī)生主講實(shí)錄

高動(dòng)物蛋白飲食、大量蔗糖的攝入以及菠菜草酸鹽含量高的攝入增加,都是結(jié)石患者的飲食禁忌,可以通過(guò)多飲水,來(lái)減少尿路結(jié)石的復(fù)發(fā)。

高動(dòng)物蛋白攝入可導(dǎo)致尿液中和尿酸含量的增加,以及據(jù)鹽酸鹽的減少,這是促進(jìn)結(jié)石形成的重要因素。高蛋白膳食導(dǎo)致尿鈣和高鈣尿發(fā)生率顯著增加,而高植物蛋白和高脂肪都沒(méi)有這種作用,因此動(dòng)物蛋白的攝入不宜超過(guò)每天每公斤一克。

蔗糖的大量攝入可以導(dǎo)致尿液中程實(shí)物質(zhì)含量增加,特別是尿鈣,另有研究顯示蔗糖還可能導(dǎo)致腎石質(zhì)的損害以及腎石質(zhì),鈣鹽的沉著,素食可治尿中草酸鹽增加,特別是菠菜草酸鹽含量高,在搭配飲食時(shí)應(yīng)予以注意。

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