痛風病人，在飲食上尤其要注意，盡量避免高蛋白，高嘌呤食物的攝入，而蔬菜基本上都是堿性食品，都屬于含嘌呤比較少的食物。
因此，基本上所有的蔬菜，水果都是可以食用的，當然有一些蔬菜，比如豆類以及豆制品，包括各種黃豆，扁豆，蕓豆，四季豆，紫菜，香菇等，也是含有嘌呤比較高的食物，因此這些蔬菜是盡量不要食用的。
此外，痛風病人要嚴格戒酒，多喝水，以促進尿酸排泄，肥胖者要盡量控制，和減輕體重，避免過度勞累，精神緊張，以及關節(jié)受損傷等。
痛風不能吃什么蔬菜
潘童副主任醫(yī)師
聊城市第二人民醫(yī)院 風濕免疫科
2018-09-01 11751次
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痛風不能吃什么痛風不能吃什么，這個話題可能對于，我們廣大的痛風患者來說，應該都不陌生了。很多人都知道，痛風不能吃高嘌呤的食物，但是什么東西嘌呤含量比較多呢：一方面包括，比如我們常說的蝦蟹，貝殼類的一些東西。因為它里邊嘌呤含量，相對來說比較多。另外就是沙丁魚這一類的海產品，它的嘌呤含量相對來說比較多。還有一方面就是，痛風的患者是不能飲酒的。飲酒包括我們常說的，啤酒、紅酒、白酒、黃酒，還有一些含酒精的飲料，都是不能喝的。其實酒精本身的話，它并不含有嘌呤類的東西，但是酒精在體內代謝完了以后，它產生的物質能夠減少尿酸的排泄，同時能夠促進尿酸在體內的產生。所以飲酒對于痛風的患者來說，說尤其是控制不良的患者來說，是絕對禁忌的。對于一些控制相對來說比較好的，達標的患者的話，國外有一些這種指南，對于患者可能有一些適當的放松，比如說他每天，可以喝50到100毫升的干紅，可能對這種尿酸影響，不是特別的大。除了我們常說的飲食以外，對于一些含有這種果糖類的飲料，我們也是不建議高尿酸血癥，或者痛風患者來飲用的。還有就是家里邊炒菜用的調味品，這些味精、雞精這一類的東西，它的嘌呤含量，相對來說也是比較高的，所以在我們日常生活上面也是應該注意的。
02:14
劉愛華
副主任醫(yī)師北京醫(yī)院
2018-10-10 98298次
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痛風不能吃什么就是痛風患者不能吃一些高嘌呤的食品，痛風是由單鈉尿酸鹽沉積所致的，晶體相關性關節(jié)病，與嘌呤代謝紊亂和尿酸排泄減少所致的高尿酸血癥，直接相關，特指急性特征性關節(jié)炎和慢性痛風石疾病，主要包括急性發(fā)作性關節(jié)炎、痛風石形成、痛風石性慢性關節(jié)炎、尿酸鹽腎病和尿酸性尿路結石，高嘌呤的食品主要是指動物內臟、海鮮、豆制品。
00:25
唐先平
主任醫(yī)師中國中醫(yī)科學院望京醫(yī)院
2018-09-12 7334次
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痛風不能吃哪些蔬菜首先痛風不能夠多吃的蔬菜有豆苗，黃豆芽，綠豆芽，菜花，香菇等等，痛風是因為嘌呤代謝紊亂而導致的尿酸沉積關節(jié)，出現的關節(jié)紅腫、疼痛、不適的一些癥狀。所以建議患者在飲食方面要以清淡為主，要多喝一些稀粥，多吃一些新鮮的蔬菜水果，以及一些清淡容易消化的食物。也可以掛個風濕免疫科做一個尿酸的檢查，根據檢查的結果及時的給予抗痛風以及活血止痛的一些藥物來進行調理。其次痛風的患者避免喝酒以及吃一些辛辣的食物，避免啤酒，海鮮以及豆制品或者是肉制品。語音時長 1:30”
鞠姜華
主治醫(yī)師山東大學齊魯醫(yī)院青島院區(qū)
2018-12-28 7745次
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痛風不能吃的蔬菜首先蔬菜中嘌呤含量高的有豌豆、黃豆、花菜、大葉青菜、扁豆、豆苗、黃豆芽、蘆筍、香菇、紫菜等，這些蔬菜和海鮮肉類、動物內臟一樣是嘌呤含量高的食物，所以也應該一同列入痛風患者的飲食黑名單。蔬菜中含有辛辣刺激成分的，如韭菜、茼蒿、香菜、芥菜、洋蔥、辣椒、蔥白、茴香、韭黃等這些含有辛辣刺激成分的蔬菜均能興奮植物神經誘使痛風發(fā)作應盡量少吃。蔬菜大多都是堿性食物，除了豆類還有香蔥、茴香這些具有辛辣刺激的食物、可做調味品的蔬菜不可進食以外大多都可以進食，所以對于蔬菜痛風患者還是有很多選擇的。語音時長 01:36”
田彩
主治醫(yī)師莒縣中醫(yī)醫(yī)院
2018-10-25 21961次
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痛風不能吃什么蔬菜痛風的患者，在蔬菜方面沒有什么特殊忌口的。菠菜是屬于含嘌呤量稍微高一點的蔬菜，相對比于動物內臟和肉類食品來講，其嘌呤的含量是很少的，因此也是可以適量服用的。另外，要注意多飲水，適當的活動。
潘童
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2018-12-19 5702次
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痛風不能吃什么病情分析：痛風的病人主要是不能吃各種高嘌呤的食物，比如各種肉類食物，濃肉湯，動物內臟，魚，蝦，蟹，貝類等，也要少吃各種含中等嘌呤量的食物，包括豆類，豆制品，花生，腰果，核桃等堅果類的食物。意見建議：痛風的病人還要多喝水，避免吸煙，喝酒，可以多吃低嘌呤的食物，如新鮮的水果蔬菜，雞蛋，牛奶，糧食類的食品等，更要堅持正規(guī)的治療和隨診，還要控制體重在正常范圍內。
潘童
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2022-01-11 2001次
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痛風不能吃的水果和蔬菜痛風不能吃的水果和蔬菜包括牛油果、榴蓮、柿子、甘蔗、龍眼以及菠菜、蘆筍、香菇、豆苗、紫菜。如有不適癥狀，建議及時就醫(yī)。一、水果：1、牛油果：牛油果中的脂肪含量較高，會對膽固醇和尿酸的代謝產生影響，從而加重痛風的癥狀。2、榴蓮：榴蓮中的糖分較
楊鐵生
主任醫(yī)師北京大學人民醫(yī)院
2024-06-28 0次
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痛風不能吃什么豆痛風患者一般是不能夠吃含有高嘌呤成分的豆類，而這些高嘌呤成分的豆類主要包括黃豆，綠豆，蠶豆，黑豆，還有豆角，另外還有一些豆制品，比如豆腐，豆芽，豆皮，豆?jié){，香干等，含有的嘌呤相對是比較多的。因為這些豆類會對痛風患者的病情造成影響，會加重病情，會釋放更多的嘌呤物質，影響其代謝，而且使尿酸升高，從而使尿
楊鐵生
主任醫(yī)師北京大學人民醫(yī)院
2022-01-26 553次
