流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，進(jìn)食障礙的患病率在發(fā)達(dá)國家患病率高，城市患病率高于農(nóng)村，這種地域性的差別實(shí)際上體現(xiàn)的是經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的產(chǎn)品，以及西方以瘦唯美的文化深入程度差別。
性別因素，進(jìn)食障礙患者一女性為主，這與以瘦為美的文化，主要是針對(duì)女性有關(guān)，還有個(gè)就是社會(huì)等級(jí)，社會(huì)階層與形體關(guān)注有顯著的相關(guān)性，外貌尤其是纖瘦的體型對(duì)于中上流社會(huì)的女性非常重要。這些階層的女性，就這階層較低的女性更容易對(duì)自己的體型行不滿而容易出現(xiàn)進(jìn)食障礙。
文化的壓力也是一個(gè)方面，在中國傳統(tǒng)文化中，女性在家主內(nèi)體型的標(biāo)準(zhǔn)是豐滿，所以很少有進(jìn)食障礙的病例，在這個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展西方文化的不斷深入，婦女社會(huì)角色發(fā)生轉(zhuǎn)變社會(huì)對(duì)女性的期待，事業(yè)和家庭都得得心應(yīng)手，同時(shí)又得身材苗條。身材苗條成為女性自信自我約束，成功的標(biāo)準(zhǔn)之一，這給了女性極大的壓力相比之下神經(jīng)性開始文化的相關(guān)更為顯著。
