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醫(yī)生主講實錄

冠心病患者飲食應(yīng)該注意低脂飲食,脂肪的攝入量不應(yīng)該超過總熱量的30%,其中動物脂肪不超過10%低膽固醇,每日不超過兩百毫克,并且限制酒及含糖食物的攝入。應(yīng)該積極地提倡清淡飲食,多食一些富有VC的新鮮蔬菜、瓜果,以及植物蛋白包括豆類及其制品的食物。盡量以花生油、豆油、菜子油等植物油為食用油。

40歲以上患者即使沒有血脂異常也應(yīng)該避免食用過多的動物性脂肪和膽固醇較高的食物,如動物的內(nèi)臟、豬油、蛋黃、蟹黃、椰子油、可可油。食用低的膽固醇,低動物性脂肪的食物為宜。魚、禽肉和各種瘦肉、蛋白、豆制品等等。已經(jīng)確診有動脈粥樣硬化者,應(yīng)該嚴(yán)禁暴飲暴食,避免誘發(fā)心絞痛和心梗,對于合并高血壓和心衰的患者應(yīng)該限制食鹽的攝入量。

以上內(nèi)容僅供參考

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