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醫(yī)生主講實錄

黑芝麻糊對胃是有好處的。

黑芝麻藥食兩用,具有補肝腎、滋五臟、益精血,潤腸道等功效,被視為滋補圣品。

還具有保健功效,一方面是因為含有優(yōu)質的蛋白質和豐富的礦物質,另一方面是因為含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素e和珍貴的芝麻素以及黑色素。

黑芝麻為胡麻科芝麻的黑色種子,含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素a、維生素e、卵磷脂、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。可以做成各種美味的食品,一般人均可食用。

黑芝麻還可以降血脂、抗動脈硬化、抑菌防腐、潤腸通便、保護肝臟、清除自由基、抗衰老和抗癌以及降血糖作用等多種功效。

黑芝麻也可以減肥塑身。黑芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質膽黃素、肌糖,因此芝麻吃多了也不會發(fā)胖,在節(jié)食減肥的同時,若配合黑芝麻的使用,粗糙的皮膚可改善。

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