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醫(yī)生主講實錄

高血壓患者是可以適當?shù)姆没ㄉ?,因為花生中含有豐富的不飽和脂肪酸,能夠促進體內膽固醇的代謝和轉化,有降低血膽固醇的作用,可以起到預防動脈粥樣硬化和冠心病的作用?;ㄉ募t衣,能夠抑制纖維蛋白溶解,促進血小板新生,加強毛細血管的收縮功能,和防治出血性疾病等等。而花生仁和花生殼有降血壓,降血脂的作用,可以用于防治高血壓,對于高血患者來說是可以服用花生的。

不過,要注意以下幾點:

第一個,盡量吃水煮帶殼花生,花生殼有降血壓的作用,水煮帶殼花生比光吃花生仁降壓效果要更好一些,也要優(yōu)于油炸花生,帶殼炒熟的花生等等。

第二個,盡量要吃去掉花生仁外面的那層紅衣,花生紅衣能夠抑制纖維蛋白溶解,促進血小板新生,加強毛細血管的收縮功能,和防治出血性疾病,但是對高血壓患者不太好,盡量不要吃。

第三個,就是要注意控制花生的量,花生的脂肪含量比較高,如果不注意數(shù)量的話,反而很容易熱量超標,增加肥胖和高血壓的風險,所以,高血壓患者吃花生一定要控制數(shù)量。

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