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醫(yī)生主講實錄

芒果是人們都比較喜愛的一種水果,芒果還有熱帶水果之王的美稱,它和牛奶是可以一同食用的,沒有什么不良的反應(yīng)。芒果的營養(yǎng)價值比較高,芒果的熱量約57卡路里,維生素的a含量高達(dá)3.8%,要比杏還要高出一倍,維生素c的含量也會超過橘子草莓,食用芒果具有清腸胃的功效,對于暈車暈船的人還有一定的止吐作用。

芒果還可以制作多種加工品,如糖水片、果醬、果汁、蜜餞、脫水的芒果片兒、話芒以及鹽漬或者是酸辣芒果等,葉可以做清涼飲料,種子也可以提取蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪。未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌;有報道食用過量的芒果還可以引起腎炎,所以吃芒果的時候一定要注意,有過敏的人一定不要吃芒果,否則會引發(fā)一些不良的反應(yīng)。

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