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大蒜是天然抗生素嗎

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醫(yī)生主講實(shí)錄

大蒜中含有大蒜素和大蒜辣素,這些物質(zhì)抗菌力非常強(qiáng),對(duì)真菌有抑制作用。對(duì)葡萄球菌,痢疾桿菌,霍亂弧菌傷寒等,都有殺滅及抑制的作用。發(fā)生輕微腹瀉的人,吃幾瓣蒜后可使腹瀉停止。

常食用大蒜,還有預(yù)防肺結(jié)核病的作用。經(jīng)實(shí)驗(yàn)研究表明,大蒜還具有降低血壓,減少血中膽固醇,防止血液凝結(jié),防止血管內(nèi)脂肪沉積的作用。另外大蒜還富含蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、鈣、磷和維生素,又是日常生活中不可缺少的調(diào)味品,還有助于消化和增進(jìn)食欲。

以上內(nèi)容僅供參考

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