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妙手醫(yī)生精選

五類不良習慣導致食管癌

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醫(yī)生主講實錄

一,酒精,是食管癌諸多致病因素中十分重要的一個因素,大量引用啤酒的人,發(fā)生食管癌的危險性,比不飲酒者高十倍。

吸煙對食管癌的危險性,也隨著吸煙量的增加而增加,如果每日吸煙超過十只,則其危害性較大。

二,食管癌的發(fā)生,與食物的過熱、偏硬、制作粗糙、吞食過快、喜進食辛辣刺激的食物密切相關,如喜歡飲用過熱的茶,喜吃蒜、醋和辣椒等食物,吃帶刺的小魚以及三餐不按時等,另外,長期大量嗜食過于辛辣、刺激的食物等,也可對食管黏膜產(chǎn)生破壞,繼發(fā)癌變。

三,食管癌的發(fā)生,與營養(yǎng)物質的缺乏,也有一定的關系,飲食不當,尤其是新鮮水果、蔬菜和動物蛋白攝入不足,進食腌制、霉變等含有亞硝胺、硝酸鹽和亞硝酸鹽及還有真菌毒素的食物,食管癌的發(fā)病率則增高。

四,食過熱,進食過快,長期吸煙、口腔不潔或齲齒,這些因素可對食管壁產(chǎn)生物理性、化學性或感染性的損害。

五,禁食含多量亞硝胺的食物,如腌制食品,因為亞硝胺是極強的致癌物。

以上內(nèi)容僅供參考

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