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妙手醫(yī)生精選

酸奶對(duì)護(hù)肝有什么好處

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醫(yī)生主講實(shí)錄

牛奶是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物,但是很多人并不喜歡喝純牛奶,酸奶是很多人喜歡的食物,因?yàn)槲兜狼鍥隹煽?,喝完之后身體還很舒服,肝病患者多喝一些酸奶也是有好處的,主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:

一,降低血氨,肝病患者血液中氨的含量往往過(guò)高,對(duì)很多臟器都有毒性,尤其是對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的毒害作用最大,一旦血中氨含量超過(guò)一定數(shù)值就會(huì)引發(fā)肝性腦病,危及患者的生命,喝酸奶可以減少氨在腸道中的吸收,從而降低血氨的濃度。

二,平衡腸道菌群,如果肝病患者腸道內(nèi),存大量的細(xì)菌就會(huì)加重肝臟的解毒負(fù)擔(dān),不利于病情的恢復(fù),酸奶中含有大量對(duì)人體有益的乳酸桿菌,進(jìn)入腸道后能夠抑制其他有害細(xì)菌生長(zhǎng),同時(shí)能夠減少細(xì)菌分解時(shí)所產(chǎn)生的氨等有毒物質(zhì),能大大降低腸道的毒性。

三,能夠降低膽固醇,酸奶中含有很多耐熱的低分子化合物氫酸鈣等,這些物質(zhì)能夠減少體內(nèi)膽固醇的消化和吸收,所以對(duì)于降低血脂,防止脂肪肝的形成有作用。

總之肝病患者在飲食中加用酸奶,對(duì)肝臟有好處。

以上內(nèi)容僅供參考

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