維生素a也稱為視黃醇，它具有維持正常生長、生殖、視覺，及抗感染的生理功能。維生素a缺乏癥，是世界衛(wèi)生組織確認的四大營養(yǎng)缺乏病之一。維生素a缺乏導(dǎo)致多種疾病，所以說日常膳食中應(yīng)該注意補充維生素a，維生素a的主要膳食來源是動物性食物中的視黃醇和視黃纖脂。
其次是來自于植物性食物，植物性食物中的類胡蘿卜素在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為視黃醇的類胡蘿卜素，它們是膳食視黃醇的前提，主要包含β胡蘿卜素，α胡蘿卜素，β隱黃質(zhì)。
維生素a有什么功能
王東梅副主任醫(yī)師
聊城市第二人民醫(yī)院 消化內(nèi)科
2019-03-11 18472次
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醫(yī)生主講實錄
以上內(nèi)容僅供參考
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什么是維生素A維生素A，是個脂溶性的維生素，包括動物性食物來源的維生素A1、A2兩種，其中維A1主要存在于動物肝臟、血液和眼球的視網(wǎng)膜中，又叫視黃醇；維A2主要在淡水魚中存在。維生素A是構(gòu)成視覺細胞中感受弱光的視紫紅質(zhì)的組成成分，視紫紅質(zhì)是由視蛋白和11–順–視黃醛組成，與暗視覺有關(guān)。人體過量攝入維生素A將出現(xiàn)皮膚干燥、脫屑和脫發(fā)等癥狀。
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趙夢雅
執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院
2018-05-24 15043次
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維生素c的作用及功能維生素C無論在醫(yī)學(xué)上，還是保健當(dāng)中都是非常常用的藥物，普通人往往把它當(dāng)作營養(yǎng)素當(dāng)中的一種，它既可以當(dāng)作保健營養(yǎng)品也可以當(dāng)作藥品，有治療作用，它有一個名字叫抗壞血酸。維生素c的主要作用有：第一，對壞血病有治療作用，因為維生素C可以進行組織內(nèi)的修復(fù)，改善血管的通透性，所以對器官組織的損傷后的修復(fù)有很好的作用。第二，對白癜風(fēng)有一定的緩解作用。第三，有抗氧化的作用，所以它解毒，比如說重金屬的中毒，重金屬的超標，在重金屬的治療當(dāng)中我們常常用維生素C。第四，對于心血管、動脈硬化也有一定的緩解的作用。第五，對于慢性疾病，比如說肝炎、肝硬化等這些內(nèi)科的慢性疾病有很好的緩解作用。第六，對于長期飲食不好，從飲食當(dāng)中不能夠獲得足量的維生素C，我們可以給予補充，但一般情況下正常普通人的生活飲食當(dāng)中維生素C的攝入，是足夠健康需要的。
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李蘊銣
主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
2018-09-27 205459次
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維生素C與維生素E的功能特點維生素C，維生素C具有保護動脈血管內(nèi)皮細胞，免遭體內(nèi)有害物質(zhì)損害的作用。在老年高血壓患者中血液中維生素C含量最高者其血壓最低。維生素C主要來源于油菜、小白菜、番茄等食物，且均含量豐富，因此多吃一些這樣的新鮮蔬菜有助于高血壓的防治。維生素E，維生素E又稱生育酚。含此類維生素較高的食物有玉米油、花生油、芝麻油等。維生素E是高效抗氧化劑，能抑制脂質(zhì)過氧化，減少血液中的低密度脂蛋白，延緩動脈粥樣硬化的發(fā)生發(fā)展。還可保護血管，防止血小板的聚集，促進其改善血液循環(huán)，凈化血液。從而有助于預(yù)防腦血管病的發(fā)生，與鋅同時應(yīng)用療效更好。語音時長 1:19”
王莉
主治醫(yī)師宜昌市中心人民醫(yī)院
2018-08-10 16358次
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維生素A與B族維生素的功能特點1.維生素a，維生素a又稱為視黃醇，具有抗氧化作用可防止脂質(zhì)過氧化，減少血液中的低密度脂蛋白，延緩動脈粥樣硬化的發(fā)生發(fā)展，維生素a來源于動物性食物，植物中的胡蘿卜素被人體吸收后能轉(zhuǎn)變?yōu)橛猩砘钚缘木S生素a，維生素a含量較高的食物有魚肝油，魚子，動物的肝臟，奶油，全奶，禽蛋等。胡蘿卜素來源于有色蔬菜，如胡蘿卜、菠菜、辣椒，杏子等水果。2.b族維生素，最近的研究顯示b族維生素可改善脂質(zhì)代謝血管結(jié)構(gòu)與功能，每天補充一定量的b族維生素或者攝入富含b族維生素的食物有助于預(yù)防高血壓，含維生素b1的食物有大豆花生黑米，雞肝等，維生素b1在人體內(nèi)無法儲存，所以應(yīng)每天補充。含維生素b2的食物有香菇、牛肝、雞肝、雞蛋等。含維生素b6、維生素b12的食物有魚、豆類、蛋黃、菠菜、奶酪等。語音時長 1:44”
王莉
主治醫(yī)師宜昌市中心人民醫(yī)院
2018-08-10 24506次
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維生素功能飲料有哪些維生素功能飲料如紅牛、脈動、樂虎、東鵬特飲、尖叫等國內(nèi)的知名品牌。它是應(yīng)用于調(diào)節(jié)人體功能，使人長時間活動不易乏累，增加人的毅力和耐力等，內(nèi)含有大量的維生素和電解質(zhì)，年輕人更喜歡喝一些。目前體育場上常見。
李志明
主治醫(yī)師朝陽市第二醫(yī)院
2019-01-21 12307次
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周小鳳
副主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2018-11-30 16803次
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張媛媛
副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院
2021-11-29 257次
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維生素a有什么功能維生素A，一種關(guān)鍵的脂溶性維生素，對人體健康發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。它不僅是維護正常視覺功能的必需物質(zhì)，還在免疫系統(tǒng)調(diào)節(jié)、細胞生長與分化、以及上皮組織維護等多個方面扮演著重要角色。維生素A對視覺功能的保護尤為突出。它構(gòu)成視網(wǎng)膜中的視紫紅質(zhì)，這
聶里紅
副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
2024-12-31 0次
