沃琤副主任醫(yī)師
九江市第三人民醫(yī)院 感染內(nèi)科
2019-10-05 2415次
禽流感病毒很容易被乙醚等有機溶劑，以及含氯的石灰，碘劑等消毒劑所滅活，對熱也較敏感，56℃30分鐘，或者100℃2分鐘就可以使病毒滅活。在自然條件下，病毒存在于口腔、鼻腔和糞便中的病毒由于受到有機物的保護，具有對外界較強的抵抗力，病毒對低溫抵抗力較強。
因此在禽流感爆發(fā)期間，如果我們吃黃燜雞時，要求食物徹底被煮熟，進行高溫殺毒，病毒是會被殺滅，所以無論是在禽流感爆發(fā)期間還是不流行期間，吃家禽類的食物，一定要將食物煮熟，100℃2分鐘以上，就可以將禽流感病毒滅活，因此吃煮熟的食物是不會感染禽流感的。
以上內(nèi)容僅供參考
王燕
主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
2021-02-05 15437次
齊立強
副主任醫(yī)師中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院
2021-02-19 6005次
沃琤
副主任醫(yī)師九江市第三人民醫(yī)院
2019-10-08 2313次
劉慧
副主任醫(yī)師南京市婦幼保健院
2018-12-02 8528次
韓猛祥
副主任醫(yī)師濟南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院
2019-09-20 1402次
黃津
主治醫(yī)師福建中醫(yī)藥大學(xué)附屬第二人民醫(yī)院
2020-05-26 1102次
閆杰
主任醫(yī)師北京地壇醫(yī)院
2022-05-24 678次
李侗曾
副主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京佑安醫(yī)院
2021-12-07 988次
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