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醫(yī)生主講實(shí)錄

秋葵是屬于寒性的食物,所以秋葵不應(yīng)該與其他寒涼性的肉類食物,或者是涼性的蔬菜一起烹飪或者是一起進(jìn)食,這樣容易導(dǎo)致脾胃虛寒,引起腹瀉等一些不適的反應(yīng)。秋葵經(jīng)常吃具有健胃腸,滋補(bǔ)陰陽(yáng)之功效,也可以入藥,有止咳通經(jīng),清熱解毒,潤(rùn)燥滑腸的作用。

而且秋葵當(dāng)中還有非常豐富的水溶性果膠與黏蛋白,能夠減緩糖分的吸收,減低人體對(duì)胰島素的需求,抑制膽固醇的吸收,所以很適合糖尿病人吃。另外,減肥人群也非常適合吃秋葵,因?yàn)榍锟?dāng)中富含蛋白質(zhì),鈣,磷,有高蛋白質(zhì),高營(yíng)養(yǎng),低脂肪,低熱量,無(wú)膽固醇的獨(dú)特的優(yōu)勢(shì),所以非常適合減肥的患者吃。

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