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• 紅薯發(fā)芽了還能吃嗎

  紅薯發(fā)芽了是可以吃的，但是如果表皮呈褐色或黑色斑點也不能食用，那個是因為受黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯變硬發(fā)苦，對人體肝臟有劇毒。紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素及礦物質(zhì)，營養(yǎng)價值很高，是世界衛(wèi)生組織評選出來的“十大最佳蔬菜”的冠軍。紅薯發(fā)芽后并不會像土豆一樣產(chǎn)生對人體有害的成分，只要將紅薯上長的芽去掉是可以吃的，更不會出現(xiàn)傳說中的中毒癥狀。但有一點大家要注意，紅薯長芽后由于營養(yǎng)和水分的大量流失，吃起來不僅口感不好，而且還會失去食用價值。營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，紅薯既是營養(yǎng)豐富的食物，還能夠?qū)芏喾N疾病有食療的作用。

  

  01:32
  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-03 79512次

• 枸杞變黑了還能吃嗎

  枸杞變黑了最好不要吃。枸杞含糖量是很高的，為了便于保存都被風(fēng)干或者是熱烘制成枸杞干，它雖然能保存的很久，但是如果環(huán)境潮濕也可以反潮、走油、變黑、發(fā)黏，還容易被霉菌污染，因此是不能再吃的。枸杞本身有滋補(bǔ)肝腎的作用，臨床上用于治療肝腎陰虛效果比較好，肝腎陰虛患者的臨床表現(xiàn)有口干、怕熱、夜間盜汗、手腳心熱、心煩失眠等等，但臨床上用枸杞一定要辨證用藥。

  

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  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-10-04 14419次

• 螃蟹死了還能吃嗎
  螃蟹死了最好不吃，因為死螃蟹吃了容易引起食物中毒，嚴(yán)重的會有生命危險，螃蟹在活動的過程中體內(nèi)乳酸增多，這樣容易導(dǎo)致死后，體內(nèi)細(xì)菌迅速繁殖，并且擴(kuò)散到蟹肉中去，這些細(xì)菌會將螃蟹體內(nèi)的氨基酸分解，并產(chǎn)生出一種有毒物質(zhì)組胺，這種物質(zhì)容易引起過敏性食物中毒。另外它還能產(chǎn)生一種叫類組胺的物質(zhì)，這種物質(zhì)容易引起嘔吐、腹痛、腹瀉的癥狀出現(xiàn)，因此螃蟹死了最好不吃，如果螃蟹死掉時間不長，就被冷藏起來或者是冷凍起來，建議也不要吃，因為它還是有細(xì)菌繁殖，容易導(dǎo)致中毒的可能。
  語音時長 1:36”
  王玲玲 副主任醫(yī)師華潤武鋼總醫(yī)院

  2018-12-19 128983次

• 十三個月寶寶扁桃體炎
  十三個月大小的寶寶扁桃體炎，通?？赡苁且恍┘?xì)菌感染所導(dǎo)致的扁桃體炎，可以挑選一些敏感的合適的抗生素抗感染治療，比如可以挑選頭孢類的抗生素或者是青霉素類的抗生素。如果對頭孢或者青霉素過敏的話，可以選擇一些大環(huán)內(nèi)酯類的抗生素抗感染，一般來說及時規(guī)范的使用敏感的抗生素抗感染治療，扁桃體炎都能夠得到很好的緩解，在食物方面可以多喂一些牛奶，喂些涼開水。
  語音時長 1:10”
  熊洪海 主治醫(yī)師吉安市中心人民醫(yī)院

  2018-12-06 1517次

• 螃蟹死了5小時還能吃嗎
  這種情況是不能吃的，不建議吃死掉的螃蟹，螃蟹愛吃腐爛性食物，體內(nèi)積累了致病細(xì)菌和有毒物質(zhì)，死掉的螃蟹體內(nèi)會很快的滋生大量細(xì)菌，所以不宜食用，尤其是在天氣炎熱的時候，而且從口感上考慮，螃蟹死掉后就喪失了原本的香味兒。
  方霖 主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

  2018-11-23 11906次

• 蝦死了還能吃嗎
  蝦富含豐富的蛋白質(zhì)，卵磷脂等營養(yǎng)物質(zhì)，是平常生活中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源之一。蝦最好在活著的時候進(jìn)行烹飪，如果沒有及時烹飪的話。死蝦放置時間過長的話，會產(chǎn)生許多有毒性的物質(zhì)，比如細(xì)菌大量繁殖，進(jìn)入人體以后會產(chǎn)生許多消化道反應(yīng)，比如惡心，嘔吐，腹瀉等食物中毒跡象。
  趙英帥 主治醫(yī)師河南省人民醫(yī)院

  2018-12-11 22709次

• 鱘魚死了十三個小時還能吃嗎
  一般而言，鱘魚死后若時間過長，則不宜食用，以防食物中毒。鱘魚死后會經(jīng)歷一系列的生化變化。若死后時間較短，且保存條件良好，未發(fā)生變質(zhì)或污染，理論上仍可食用，盡管部分營養(yǎng)成分可能有所流失。然而，死后十三小時，鱘魚很可能已受到細(xì)菌、真菌等微生物的
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2024-12-04 0次

• 十三個小時尿正常能排除肌肉溶解嗎
  十三個小時尿正常一般能排除肌肉溶解。肌肉溶解在醫(yī)學(xué)上被稱為橫紋肌溶解綜合征，而導(dǎo)致橫紋肌溶解綜合征的原因比較多，常見于肌肉損傷、運動過量、應(yīng)用藥物，可能還與高熱、感染、電解質(zhì)紊亂、自身免疫性疾病等因素有關(guān)。所以十三個小時尿正常一般能排除本病。
  鄭丹俠 主任醫(yī)師北京大學(xué)第三醫(yī)院

  2022-09-15 58次