吃鵝蛋一般有增強(qiáng)飽腹感、補(bǔ)充蛋白質(zhì)、補(bǔ)充維生素、補(bǔ)鈣、補(bǔ)鐵等好處，功效為緩解饑餓、改善蛋白質(zhì)缺乏、改善維生素缺乏、預(yù)防和緩解缺鈣、預(yù)防和緩解缺鐵性貧血等。如果吃鵝蛋后有不適癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)。
1、增強(qiáng)飽腹感：
鵝蛋中含有豐富的碳水化合物，能為身體提供足夠的能量，而且食用后飽腹感較強(qiáng)。平時(shí)適當(dāng)?shù)某赠Z蛋，能夠有效增強(qiáng)飽腹感，改善饑餓。
2、補(bǔ)充蛋白質(zhì)：
鵝蛋中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，適當(dāng)吃可以為身體補(bǔ)充蛋白質(zhì)，改善蛋白質(zhì)缺乏。
3、補(bǔ)充維生素：
鵝蛋中的維生素含量也比較豐富，比如維生素A、維生素D、B族維生素等。平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍Z蛋，能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充多種維生素，改善維生素缺乏。
4、補(bǔ)鈣：
鵝蛋的含鈣量較高，能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充豐富的鈣。對(duì)于生長(zhǎng)發(fā)育期間的人群而言，適當(dāng)?shù)某赠Z蛋，有助于促進(jìn)骨骼發(fā)育。對(duì)于中老年人群而言，適當(dāng)吃鵝蛋可以在一定程度上保持骨骼健康，預(yù)防和緩解缺鈣。
5、補(bǔ)鐵：
鵝蛋中含有豐富的鐵，是促進(jìn)血紅蛋白生成的主要原料，適當(dāng)吃可以預(yù)防缺鐵性貧血。對(duì)于已經(jīng)患有缺鐵性貧血的人群而言，適當(dāng)?shù)某赠Z蛋也有助于恢復(fù)。
雖然吃鵝蛋的好處比較多，但是也不可以長(zhǎng)期過(guò)量吃，以免增加身體負(fù)擔(dān)。對(duì)鵝蛋過(guò)敏者，應(yīng)避免吃。
