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醫(yī)生主講實(shí)錄

貧血的時(shí)候,除了吃一些高蛋白以及含鐵元素比較高的動(dòng)物性食品以外,還可以盡量的多吃一些蔬菜,有很多蔬菜都是非常適合貧血的人食用的,比如說(shuō)胡蘿卜,胡蘿卜當(dāng)中含有豐富的維生素B,維生素C,對(duì)于缺鐵性貧血患者來(lái)說(shuō),可以增加鐵的吸收,是非常好的食物。

發(fā)菜當(dāng)中含鐵量是比較高的,可以用發(fā)菜煮湯或者是做菜,對(duì)于缺鐵性貧血的改善也是非常有好處的。金針菜當(dāng)中含鐵量也是比較高的,還含有豐富的維生素C以及蛋白質(zhì)等,這些蔬菜都是比較好的。此外還可以多吃一些黑木耳,紫菜,薺菜,海帶,香菇,這些蔬菜對(duì)于貧血的患者也是比較好的。

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